Industri perhotelan memiliki peran penting dalam mengurangi dampak lingkungan, salah satunya dengan mengurangi penggunaan plastik sekali pakai. Banyak hotel kini mulai menerapkan langkah-langkah untuk mengurangi sampah plastik tanpa mengorbankan kenyamanan tamu. Berikut adalah beberapa cara efektif yang bisa diterapkan hotel untuk mengurangi sampah plastik:
1. Mengganti Botol Plastik dengan Dispenser Isi Ulang
Salah satu sumber utama sampah plastik di hotel adalah botol air mineral sekali pakai. Hotel dapat mengganti botol plastik dengan dispenser air isi ulang yang tersedia di setiap lantai atau kamar. Alternatif lain adalah menyediakan botol minum berbahan stainless steel atau kaca yang dapat digunakan kembali oleh tamu selama menginap.
2. Mengurangi Penggunaan Sedotan Plastik
Sedotan plastik sering kali digunakan di restoran dan bar hotel. Mengganti sedotan plastik dengan sedotan berbahan kertas, bambu, atau stainless steel dapat mengurangi jumlah sampah plastik secara signifikan. Hotel juga bisa menawarkan pilihan kepada tamu apakah mereka benar-benar memerlukan sedotan, untuk mengurangi penggunaannya secara keseluruhan.
3. Mengganti Peralatan Mandi Sekali Pakai
Banyak hotel menyediakan produk mandi dalam kemasan plastik kecil seperti sampo, sabun, dan lotion. Hotel bisa mengurangi sampah plastik dengan mengganti kemasan kecil tersebut dengan dispenser isi ulang yang lebih besar di kamar mandi. Selain ramah lingkungan, langkah ini juga lebih hemat biaya bagi hotel.
4. Memperkenalkan Program Bebas Plastik
Beberapa hotel telah meluncurkan program “bebas plastik” yang mencakup pelatihan staf dan tamu tentang cara-cara mengurangi penggunaan plastik. Langkah-langkah sederhana seperti memberikan informasi di kamar tentang pengelolaan limbah dan menawarkan pilihan kepada tamu untuk tidak menggunakan produk plastik sekali pakai dapat membuat perbedaan besar.
5. Mengganti Kantong Plastik dengan Alternatif Ramah Lingkungan
Banyak hotel menyediakan kantong plastik di kamar untuk laundry atau belanja. Hotel bisa menggantinya dengan kantong kain atau kertas daur ulang yang lebih ramah lingkungan. Selain itu, mereka bisa menjual atau memberikan kantong belanja ramah lingkungan sebagai suvenir kepada tamu.
6. Mengurangi Penggunaan Plastik di Dapur dan Restoran
Dapur dan restoran hotel adalah sumber lain dari penggunaan plastik, terutama melalui pembungkus plastik dan kemasan makanan. Hotel dapat menggantinya dengan wadah penyimpanan makanan yang dapat digunakan kembali, serta memilih pemasok yang menggunakan kemasan ramah lingkungan. Beberapa hotel juga mulai menerapkan kebijakan zero waste di restoran mereka untuk meminimalkan limbah.
7. Menerapkan Kebijakan Pengelolaan Limbah yang Lebih Ketat
Selain mengurangi penggunaan plastik, hotel juga dapat meningkatkan upaya daur ulang plastik yang sudah ada. Ini termasuk memasang tempat sampah daur ulang di seluruh area hotel, memberikan edukasi kepada tamu tentang pentingnya daur ulang, dan bekerja sama dengan pengelola limbah lokal untuk memastikan bahwa plastik didaur ulang dengan benar.
—
Silahkan baca artikel menarik lainnya;
- 5 Keterampilan yang Harus Dimiliki Resepsionis Hotel Profesiona
- Mengapa Hotel Boutique Semakin Populer di Kalangan Wisatawan
- Dari Magang hingga Pekerjaan Tetap: Strategi Memulai Karier di Industri Hotel